美食：单调的韩国月饼

多年前，一个同事的老公到韩国去考察，带回来４盒月饼，同事拿了一盒来与我们分享。打开盒盖，我们非常诧异：这哪里是月饼呀，分明是没有褶的饺子！我尝了一口，馅是甜的，有股芝麻的香味。那时，我所在城市的市面上能买到的月饼，只有冰糖月饼和豆沙月饼，异国他乡的月饼让我开了眼界，尽管韩国月饼的味道很一般。

　　近几年，国内的月饼越做越精致，新款层出不穷，冰皮月饼、果蔬月饼、海鲜月饼、茶叶月饼走进了寻常百姓家。去年，我还品尝了哈根达斯月饼。月饼表面是纯手工雕刻的花纹，镶嵌着火红的樱桃，月饼馅集中了８种经典冰激凌，价格自然不菲。

　　今年我去韩国旅游时，正是中秋前夕。韩国人也过中秋节，中秋节那天，人们合家团圆，祭拜祖先。我提议旅游团的同胞们去买月饼。韩国导游朴先生笑着说：“中秋是家人难得的团圆日子，大家围在一起做月饼，共享天伦之乐！”

　　我应邀去朴先生家做客。韩国人把月饼叫“松糕”，做法很简单，和好面，包上芝麻、赤豆泥、芸豆泥混合而成的馅，捏成饺子的模样，放在松树针叶上蒸熟后，在表面涂一层香油即可。朴先生一家分工协作做月饼，其乐融融。

　　从朴先生家出来，我去了超市，想买几块韩国月饼尝尝。让我惊讶的是，韩国超市里的月饼品种单一，全是清一色的“松糕”，连里面的馅都一模一样，只是包装略有差异。我不明白，韩国的“松糕”怎么几十年一成不变，怎么不做果蔬松糕、海鲜松糕、椰蓉松糕、哈根达斯松糕？也许，韩国人过中秋，看重的是团聚的氛围，吃月饼只不过是个“小节目”，大家不怎么把它当回事。